导演:Wayne David主演:鲍勃·克莱德宁,娜塔莎·埃斯卡,罗兰·巴克三世,凯特琳·麦克米伦,Kimberli Flores,Carlo Mendez,朱莉·博斯特
而(🈯)关於深夜继(🥥)续进食的记载至迟在(📒)史记中巳经(✨)再次(😢)出现
史记(jì )滑稽列传(😄)中(😓)战国时期(🆎)(qī )的政治(zhì )家淳(📦)于(🛂)髡劝言(💒)齐(😌)威王不能不(bú )能沉(🆗)溺于于寻(➿)欢作乐淳于髡具体解释(🕙)当时(shí )的(de )夜宴天黑了了酒也(📀)快完了把(bǎ )残余(yú )的酒(㊗)并(bìng )到一(yī )起大(😭)家促膝而坐男女(🐲)同(💂)席鞋子(🗾)(zǐ )木屐(👄)搀杂在(zài )一起杯盘杂乱(👡)灰败(bà(🍭)i )并认为酒极(jí )则(zé )乱时不(✒)可失齐王听淳于(🏊)髡的话后才停止了这一习惯所以(yǐ )说在贵(🚃)(guì )族之(🚹)家夜宴的(de )确是(🈚)什么稀罕的(📳)东西(🤳)
西汉青铜合(🐂)卺杯河(hé )北满城窦(🥁)(dòu )绾(😟)墓出土文物(wù )
有(yǒu )学者推断这是(😈)窦绾与(➿)刘胜的结婚纪念(niàn )物也可以(🤖)想像(xià(💬)ng )他们(men )的婚(hūn )礼(lǐ(👍) )上(shàng )宾客入华堂觥筹交错欢饮至夜的(♍)场(🙄)景
平民的情(🍱)(qíng )况则有(🗼)了不同中国古代的统治者为(🕓)了(le )程(🏉)序维(wéi )护统治秩(zhì )序经常会在那(🎤)些(👔)个驻(🚓)有(🔜)官府(⛰)机构的城市(shì )实施宵(🌡)禁制度如无特殊情况(♈)晚上到了某个时间点就你(🏁)不准在路上闲(xiá(🏁)n )逛了
东汉末(🌅)年宦官蹇硕的叔叔(📃)因(🍝)为触犯国法夜半被(✖)时任洛阳(yá(🥎)ng )北部(👻)尉的(🍎)曹操用五色(🚉)棒乱棍打死在这样不是很严的制度(dù )管控(🎹)下约上三五好友同吃夜宵(🥋)也就成了奢求
而城市(🐍)规划的改变也重重威胁了深夜食(shí )堂的发展
隋唐时期不仅有宵禁还实行坊(👐)市制度(📨)以(🎽)唐(🍛)代早(🙌)期为例唐代对坊的管(🏩)(guǎn )理(🙇)统一以鼓(gǔ )声规定(📈)为准由(👷)坊正你们负责坊(fāng )门(mén )的启闭早(💒)上五(⏪)更晓鼓声起(🥈)(qǐ )坊门传送每晚再(🐉)敲一(yī )遍鼓坊(🐵)门关掉谁再(⛑)敢(👜)出入
唐(🗾)代(🤬)长安城
试(🎺)想(xiǎng )如(😐)(rú )果(🧠)不是您是一位初(⬆)唐时期的平(🗃)民(🚗)(mín )半夜(🤛)听到朋友家里吃(chī(💠) )个(gè )夜宵先(xiān )得冲(🔣)过(🍨)高高的(de )坊墙再(🌚)一路(lù )提(😡)防(🐅)着官府的巡夜人(ré(🏿)n )要是一不小心被(bèi )巡夜(yè )人一把抓住(zhù )对不起了犯夜(yè )者笞二十是为吃个夜宵(xiāo )不单要跳窗户要(🗒)提(👷)心吊(diào )胆(⛏)还可能挨上20鞭子用餐成本(🛎)委实太高了点
情(🎰)况直到(🏹)此时唐代(dài )后期才所(suǒ )改(🚭)变
唐代后期(📔)坊市(🌐)制(🆗)度肌肉松驰市与坊的界限渐渐地清晰在一些商业发达地区还再次出现了夜市这一(🥤)时期(🧡)的诗(❇)人王建在夜(🚅)看扬州市(🌆)一(yī )诗中文中写道夜市千(⏩)灯(🐢)照碧云(yún )高楼红袖(📭)客纷纷(fēn )如今(🖖)不(bú )似时平(😖)日尚自笙歌(😅)彻晓闻
呢既然有繁华之地的夜市那(🏈)(nà(🗽) )么售卖点夜(yè(🧦) )宵的(❓)深(⛴)夜(💵)食堂也(👙)不(bú )可缺了唐代比(bǐ )较比较流行一种夜宵(🤽)是煎饼又不是煎饼果子(🌋)的(💸)煎饼而是将面和蔬菜揉(róu )在(⏪)一起下锅(👮)油炸后而(ér )成像现在的炸丸(wán )子
想(🐮)不到炸(zhà(🛎) )丸(😥)(wán )子在(😟)唐朝早(zǎo )会出现(xiàn )了
晚间饮洒的(de )习俗确切确实是在这一时间(🤶)结束流行的(🧤)于平(pí(🚀)ng )民(mín )洞府之中(🍤)(zhōng )唐代(⏪)刘(🈚)恂的岭(🚌)表(🐦)录异(yì )中就提及(🐩)广州(🍿)人多好酒一(yī )天晚市已经结束都(👕)会有二(🌑)三(🈂)十个男女在夜市上喝的(de )一(yī )塌(🎈)糊(🐡)涂醉(😐)的(🏼)后被车架走(⏫)可(kě )见酒类(lèi )在(🆎)夜宵中的(🦒)受欢迎程度
唐龟(🐋)负论语玉烛酒筹(😒)筒及酒筹江(jiāng )苏丹徒丁卯(mǎo )桥原酒出土
我(🍛)们现在常用的宵夜(yè )或夜宵(🤓)一(yī )词也在唐朝(🍽)又出现了它的雏(chú )形唐诗冬(🍔)夜(🔠)泊僧舍(shě )之上(shàng )有无酒能(🌉)消夜随僧早关(👻)门闭户一句这里的消(👽)夜本指用设(shè )酒消磨夜晚(🐝)后来才慢慢的引申义(yì )出深夜加餐(cā(🤪)n )的含义词形(xíng )也都变成(👕)(ché(💇)ng )了宵(🌞)夜(yè )
深(✋)夜食(🧕)堂(😸)如(🏻)此大规模走进(🀄)(jìn )平民(mín )百姓的生(🗡)(shē(🏫)ng )活应当由(😻)是在宋代(dài )
宋代不单坊与市的界限被彻底(🎻)打乱宵(xiāo )禁制度也都(dōu )很肌肉松驰(chí )人们(🅾)结束(shù )真(🍗)正的体会到城市(shì )生活的乐趣(qù )麻烦(🧙)问下宋(🧜)(sòng )代夜市夜宵(⏰)的繁盛(shèng )东京(jīng )梦华录梦(🌈)粱录(lù )武林(🕸)旧(✖)事等史(shǐ(🐞) )料中均有记(👤)载
清明(📞)上河图(tú )局(🗒)部
正店(🛥)的招(zhāo )牌为方柱形(🐅)夜晚这个可以在(❕)方柱内盛有灯烛照(🏘)亮黑夜招牌委实古代的(💭)(de )灯箱(xiāng )广告也从(📚)侧(👆)面其他(tā )证(😡)明当时(👆)开封城里仅是(shì(💳) )夜市
当(🧘)时(shí )开封的夜市至(🔰)使三(🏫)更尽(jìn )才五(wǔ(🖱) )更又复顺利(lì )开张(📮)嘻闹去处(😁)通宵不绝杭州的夜市(shì )最是大(⛳)街一两处面食店及(✏)市西坊西(xī )食面店通(🎮)宵(🤕)买卖(mài )交(🏉)晓不绝缘金吾(wú )不禁(jìn )权(👴)量营干(gàn )夜购(😕)于此故也(yě )史(🍲)料中应(yīng )明确提及夜消费相关证明(🌅)当时的(🔑)深夜食堂也也可以(🤳)光明(míng )正(🧢)大地的(de )营业了
这样这时(🐭)(shí(🧖) )的深夜食(☔)堂(🦍)都售卖点些有什么饭菜呢(😰)
据东京梦华录(🖲)古书开(⛑)封城内的(🖼)州桥夜市自(zì )州(zhōu )桥南去有掌掴水饭熝肉干脯梅家鹿家鹅鸭鸡兔(⛺)肚(📺)肺(🥞)鳝(shàn )鱼包子鸡皮腰(yāo )肾鸡碎(🍢)你是哪当然了(le )十五(🤖)文委(wěi )实物(📵)美价(jià )廉
清明上(🚊)河图(tú )中支着摊子(⛲)的小贩
除开(🛴)主食和(🤬)各类冷热菜(🗼)(cài )肴之外有店(diàn )家推(♍)出一系列时令菜单在闷热潮湿的夏(🕘)夜摊售(🛄)麻腐鸡皮麻饮细(👽)粉素签(🏘)沙糖(🕸)(táng )冰凌(líng )冷元子(🎀)水晶角儿生淹(🛂)水(⬛)木瓜(guā )药木瓜鸡头穰(🍧)沙(♿)糖绿豆(🛠)甘(📪)(gān )草冰雪凉水(shuǐ )荔(➡)枝膏等清凉(🥩)解(🧕)暑的(🧕)食品饮(🍯)料
而在酷(kù )寒的冬(dō(🚔)ng )夜(yè )则有(❔)盘兔旋炙(🔵)猪皮(😮)肉野鸭肉滴酥水晶(🥖)脍(🍙)煎角子(🛁)猪脏之类热腾腾的(de )烤肉(rò(✉)u )温(wēn )暖的气息着(zhe )独行人的肠胃和心灵(🤟)
梦粱录则为我们能提(😲)供(😷)了一份(fèn )北宋皇帝的深夜(📫)食单在除夕(xī )之夜皇帝需(xū )要除夕而负责后勤(🧒)工作的官员(yuán )是(🆚)会进呈十(👃)分精巧(🧐)消夜果子合合(🌺)内簇之法(🍬)细果时果蜜煎糖煎及(jí )市食如十(➰)(shí )般糖(🕰)澄(🤽)沙团韵果蜜姜豉皂儿糕(🌕)蜜(🧜)酥小螺酥(sū )市(🔳)糕五(🎓)(wǔ )色萁豆(dòu )炒槌栗(lì )银杏等品供皇帝补充(chōng )体(tǐ )力(😅)消磨(🌓)时间
但(📈)皇(huáng )帝总吃这些(📸)个宫中(zhōng )细点心(👡)当夜宵(📪)也有腻烦的一天癸(📺)(guǐ )辛(🔘)杂(🛌)识(🐪)(shí )别集记载宋(sòng )孝(xiào )宗隆兴年间(🖊)11631164年的(🖲)一次观灯节皇帝在入夜时分后叫了南瓦张家圆子和李(📑)婆婆鱼羹等几家深夜食堂(👏)的外卖菜肴回到宫中皇(😺)帝一尝后龙颜大(dà )悦给(🍒)了一倍(🤒)的(🏪)小费直一(yī )贯者犒之二贯大(🛸)(dà )概(gài )店老板和外卖小哥(🚇)心里都要笑(🌵)的(🛂)合不拢(⬆)嘴(🔦)了吧
宋(🍠)孝(xià(😷)o )宗赵(zhà(🕳)o )昚11621189年(nián )继位
情况(kuàng )了宋代(dà(🦁)i )的蓬(🏏)勃(bó )发展深(shē(🤴)n )夜(yè )食堂真正的在南疆人民的心(xīn )中(😔)扎下了(👣)根
元代杭(há(🐻)ng )州的钱塘(🎡)八景之一即北关(guān )夜(yè )市要(🍬)知道当时(🌉)夜市的(de )繁(🔖)盛明代诗(🐿)人描(miáo )绘出(chū(🍻) )北(🥏)关(guān )夜(🔑)市北(běi )关晚集(💹)市如林(lín )上国流传(chuá(🤺)n )下来直现今青(🉐)苎受风摇月(🧥)影绛纱笼(🤚)火照(🔙)春明(🤣)楼前饮伴联游袂湖上归人散醉(✂)襟阛阓六街灯(🤓)火(🔟)如(✖)昼日(👞)禁钟(zhōng )未动夜将(🕯)深在这样(yàng )繁华的地段(🚡)深夜食堂(👞)巳然不变(🌪)深夜(🏙)酒吧了
一(yī )些富(fù )贵之家另(lìng )外自(🅱)己专用的深夜(yè )食堂成书于明代的小说金瓶(💛)梅着(zhe )力推进(jìn )描写(🥣)富商西门庆(qìng )的(⏭)家庭(🙈)及(📴)社交生活虽说史传宋朝旧(🙄)(jiù )事但淋漓尽致地展(🕥)现(🥡)(xiàn )的(👉)是(🚣)明代社会生活(🙃)图景(jǐng )
如金瓶(🀄)梅第42回写西门庆在元宵(xiāo )之夜与狐朋狗友聚(🥪)饮每人吃(🌿)一(🏠)大深(shēn )碗八宝攒汤三个大包子(zǐ )还零四(sì )个桃(táo )花(📼)烧卖只(zhī )留一(🎒)个包儿压碟儿过了(🐘)一会(🧖)儿(ér )西门庆家的厨师又上(shà(🔷)ng )了一道果馅元宵(🍩)是元宵节的(🔖)应(🈵)景(📨)食品(pǐn )
而(👘)(ér )女性的宵夜远还没(méi )有上(🗾)文所讲的这样(yàng )豪放第(📁)44回中(📗)李瓶儿为(✡)了排遣寂寞与吴银儿(🈚)深夜下棋只盼咐(🎉)侍女(🚝)拿个果盒儿(🧕)把甜金华酒(📪)筛(🚫)下一壶儿来我和银(🎗)姐吃然(🐙)后又加了(♑)四个果馅饼(bǐng )儿
明代(dài )渔翁琥珀杯南京将军山沐睿墓出土文物推断很可能为酒器
官宦人家书香门(mén )第的自营(yíng )深(shēn )夜食堂又是另一番景象那里(🏏)的(de )餐点(🤨)可那(🈁)平常背后却有许多(🍄)讲(jiǎng )究如红楼梦第54回荣(💈)(róng )国府元宵(🏳)开夜宴(🐁)众人在大观园(yuán )玩(📹)乐至(zhì )深夜贾母都觉(🥊)得有些饿(è )了凤姐儿便(bià(🤕)n )说道有鸭子肉粥枣儿熬的(💼)(de )粳(🎻)米粥(🥘)和杏仁茶(🧗)等几道夜宵巳经准备(bè(㊗)i )好武器完了贾母之后选中后了杏仁茶
杏仁茶是(📙)将杏仁(rén )研碎加工(⛩)成(chéng )的甜汤清淡的汤粥类食品既提供(gòng )给热(rè )能又相当多大量水分而且营(🖼)养价值丰富(fù )易于消化是健康夜宵(🍋)的(🛳)首选就是(💊)为了服侍不(🚂)周到要考虑(lǜ )到(dào )主子的身(shēn )体状况和喜好预备(🚶)(bèi )功(🥟)能不(bú(🕸) )同(🆕)食品供主(❓)子(👺)你选(😝)择真的真为(🌲)难贾府深夜食(shí )堂的员工了